根據「國際運動營養學會期刊」的研究，找來20位受測者，進行運動+飲食的實驗。
「控制組」：運動前補充蛋白質+糖類的飲品
「對照組」：運動前空腹，沒有補充食物
四週後，研究發現「控制組」在脂肪燃燒的效果上，明顯優於「對照組」，另外研究結果也顯示，「運動前」用餐，可增加較多肌肉，「運動後」立刻用餐，可減少較多脂肪。而在用餐的內容選擇上，建議以低纖維、好消化的品項為主，並且可提升蛋白質以及碳水化合物攝取量，以利運動過程中的能量運用！